Prefeitura apura denúncias sobre as condições da comida servida na UPA de Patos de Minas
Imagens enviadas ao jornalismo da NTV mostram ovos de varejeiras e larvas nas marmitas de pacientes e profissionais da unidade hospitalar
A denúncia foi feita na última sexta-feira, ao jornalismo da NTV. Em imagens enviadas por telespectadores, foram registradas as condições das marmitas servidas a pacientes e profissionais que trabalham na UPA em Patos de Minas.
Em uma das refeições, é possível ver ovos de mosca varejeira na carne, servida no almoço de quinta-feira (13). A mesma situação foi verificada na marmita de funcionários no mês passado. Em outra refeição, é possível ver uma lagarta na salada que foi servida na refeição na semana passada. Outra reclamação é sobre as condições das fruta, algumas vezes, estão amassadas e até podres.
O caso já foi notificado à Vigilância Sanitária e levado para conhecimento de outros departamentos da prefeitura de Patos de Minas, conforme relatado pelos denunciantes.
As marmitas são servidas por empresa vencedora de pregão eletrônico realizado pela prefeitura. A equipe de jornalismo da NTV entrou em contato com o responsável pelo restaurante, que disse que o estabelecimento segue todas as normas da Anvisa, seguindo a segurança alimentar. Procurada, a prefeitura também se pronunciou, por meio de nota, e disse que:
"A partir de denúncias enviadas à Secretaria Municipal de Saúde, a empresa responsável pelo fornecimento das marmitas já foi notificada. Um processo administrativo está sendo aberto, para que as penalizações previstas pela legislação e pelo contrato possam ser aplicadas. Além disso, o restaurante já foi inspecionado pela Vigilância Sanitária, e, antes da situação relatada, a frequência das inspeções já havia sido ampliada por parte da fiscal do contrato, averiguando as condições de transporte, entrega, pesagem, entre outros processos. A medida repercutiu em melhorias na prestação de serviços, a exemplo da obrigatoriedade do lacre inviolável em todas as marmitas fornecidas a funcionários e pacientes".
Em uma das refeições, é possível ver ovos de mosca varejeira na carne, servida no almoço de quinta-feira (13). A mesma situação foi verificada na marmita de funcionários no mês passado. Em outra refeição, é possível ver uma lagarta na salada que foi servida na refeição na semana passada. Outra reclamação é sobre as condições das fruta, algumas vezes, estão amassadas e até podres.
O caso já foi notificado à Vigilância Sanitária e levado para conhecimento de outros departamentos da prefeitura de Patos de Minas, conforme relatado pelos denunciantes.
As marmitas são servidas por empresa vencedora de pregão eletrônico realizado pela prefeitura. A equipe de jornalismo da NTV entrou em contato com o responsável pelo restaurante, que disse que o estabelecimento segue todas as normas da Anvisa, seguindo a segurança alimentar. Procurada, a prefeitura também se pronunciou, por meio de nota, e disse que:
"A partir de denúncias enviadas à Secretaria Municipal de Saúde, a empresa responsável pelo fornecimento das marmitas já foi notificada. Um processo administrativo está sendo aberto, para que as penalizações previstas pela legislação e pelo contrato possam ser aplicadas. Além disso, o restaurante já foi inspecionado pela Vigilância Sanitária, e, antes da situação relatada, a frequência das inspeções já havia sido ampliada por parte da fiscal do contrato, averiguando as condições de transporte, entrega, pesagem, entre outros processos. A medida repercutiu em melhorias na prestação de serviços, a exemplo da obrigatoriedade do lacre inviolável em todas as marmitas fornecidas a funcionários e pacientes".
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